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本文目录

1. 大头菜粉丝鸡蛋的做法做法
2. 鸡蛋炒粉丝怎么做
3. 粉丝鸡蛋怎么做

大头菜粉丝鸡蛋的做法

洗净的大头菜去除根部，切丝；

步骤2/5

鸡蛋加少许料酒打散  ，鸡蛋家常这样炒出来的粉丝法鸡蛋更松软；

步骤3/5

红薯粉丝加温开水泡发，过一下冷水 ，做蛋粉大全以防炒的常鸡菜时候黏在一起；

步骤4/5

热锅起油，把鸡蛋炒成块
，做法盛出备用；

最后一步

再次加油，鸡蛋家常爆香大蒜和葱末，粉丝法加点剁椒炒香，做蛋粉大全下入大头菜，常鸡菜炒软，做法再加粉丝；简单调味 ，加一点生抽 、盐  ，快好的时候加一点蚝油提鲜
，混合鸡蛋，炒匀，出锅前再来点芝麻油即可 。

鸡蛋炒粉丝怎么做

准备食材：粉丝500g、葱50g 、鸡蛋100g、生抽10g 、盐10g 、姜50g 、番茄酱20g 、白糖10g
、花生油50g、鸡精10g。

1 ，先将粉丝放锅里煮开，煮开之后用冷水洗一下，这样不会粘一起。

2，准备好葱姜，备用 ，将洗好的粉丝切好，备用 。

3，在锅里倒入油，放入葱花 ，生姜 ，爆香
。

4，打入鸡蛋 ，放入少许的料酒 ，炒熟 。

5 ，放入粉丝，放入水，老抽，食盐
 ，煮开 。

6，煮开之后放入青椒，煮 ，等到收汁的时候，不停地炒 ，不然粉丝会干掉
。

7 ，青椒熟的时候，调味 ，盛盘 。美味的鸡蛋炒粉丝就做完啦 。

粉丝鸡蛋怎么做

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第1步
、粉丝提前泡发
。

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第2步、葱切片 。

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第3步 、两个鸡蛋打入碗中调匀 。

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第4步、锅烧热，放入适量植物油，油热，放入蛋液，凝固成形  。

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第5步 、铲成小块 ，盛出待用 。

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第6步
、放入葱片翻炒 。

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第7步、放入粉丝
。

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第8步、加入两勺生抽。

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第9步 、一撮糖 。

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第10步 
、适量盐。

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第11步、三两滴老抽上色。

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第12步 、加入适量清水  ，翻炒均匀。

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第13步  、加入鸡蛋。

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第14步、翻炒均匀关火出锅

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